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MENU

Fraîcheur, qualité et authenticité

—  MENU  —

Cuisine moderne aux saveurs saisonnières
 

 

ANTIPASTI

—  Soupe du jour  —
$6

—  Arancini  —
Boulettes de riz italien farcies au parmesan et mozzarella, servies dans une sauce tomate
9

—  Carpaccio di salmone  —
Saumon de l’Atlantique coupé en fines tranches avec huile d’olive, câpres et vinaigrette maison au balsamique
13

—  Calamari fritti  —
Rondelles de calmars frits, sauce épicée et citron
14

—  Antipasto misto  —
Assortiment de légumes grillés, charcuteries, melon prosciutto, tomates et fromage frais
17

INSALATE

—  La Italiana  —
Mélange de verdures, concombres, tomates, olives et vinaigrette maison au balsamique
12

—  La Caprese 
Mozzarella di buffala, tomates fraîches et réduction balsamique
13

—  La Ceasare  —
Laitue romaine, croûtons, parmesan et vinaigrette crémeuse maison
14

—  La Ortolana  —
Betteraves rôties au four, fromage de chèvre, tomates, mozzarella, noix et vinaigrette aux framboises
15

PASTAS

—  Spaghetti alla Carbonara —
Pancetta et parmesan dans une sauce crémeuse aux échalotes et au jaune d’oeuf
17

—  Penne Amatricciana  —
Prosciutto, oignons rouges, échalotes, ail et sauce tomate
17

—  Penne Calabrese  —
Saucisses italiennes, brocolis et sauce tomate épicée
18

—  Linguini alle Vongole  —
Petites palourdes à l’ail, échalotes et sauce tomate
19

—  Tortellini alla Gigi  —
Pancetta, champignons et sauce rosée aux échalotes et à l’ail
20

 
 

PIZZAS

—  La Margarita —
Mozzarella di buffala, basilic frais et sauce tomate
17

—  La Gardiniera  —
Légumes saisonniers, mozzarella et sauce tomate
17

—  La Capricciosa  —
Champignons, olives noires, artichauts, mozzarella et sauce tomate
19

—  La Parma  —
Mozzarella, roquette, prosciutto et sauce tomate
19

—  La Siciliana  —
Saucisses italiennes, mozzarella, oignons caramélisés, poivrons rôtis et sauce tomate
20

VIANDES/POISSONS

—  Petto di pollo al limone —
Poitrine de poulet grillée dans une sauce citronnée
23

—  Vitello Marsala  —
Escalope de veau et champignons grillés dans une sauce au vin Marsala et demi-glace
$25

—  Salmone ai ferri  —
Saumon frais de l’Atlantique grillé dans une sauce citronnée aux câpres, vin et persil
26

DOLCI

—  Dessert du jour
8


—  Tiramisu  —
9


—  Panna cotta  —
9


—  Crème brûlée  —
10

 
Pastas